Frage zu Kaffepreisen

Wednesday, February 1. 2012

Arne hat mir folgende E-Mail geschrieben:

Ich trinke, seitdem ich Ihn für mich entdeckt habe, nur noch den Café Intención ecológico von Darboven.
Nun kostet ein Paket (500g) gemahlener Kaffee ca. 5,80€ (glaube ich) bei meinem Rewe. Denselben Kaffe gibt es dort auch im 1kg-Paket als ganze Bohne, dieser kostet ca. 13,60€. Woher kommt dieser Mehrpreis für die ganze Bohne? Eigentlich sollte dieser doch noch günstiger sein. Auch im Internet habe ich dieselben Verhältnisse gefunden, ganz davon abgesehen, dass die Preise erheblich höher waren als im Einzelhandel.
Hast du da eine Begründung für? Bei Darboven habe ich schon angerufen, die meinten nur, dass sie zu den Marktpreisen keine Stellung nehmen können, da sie mit diesen nichts zu tun hätten. Also zumindest keine Produktions-/Verpackungstechnischen Unterschiede bestehen, die diese Preisdifferenz verursachen könnten.

Meine spontane Vermutung war, dass die 1kg-Packung nicht im harten Kaffeepreiskampf steht und daher normal kalkuliert ist. Irgendwie will mir die Idee aber nicht so richtig gefallen, da zum einen die von Arne festgestellte Unstimmigkeit auftreten würde und dieser Kaffee außerdem nun nicht gerade zu den hart beworbenen Top-Sorten gehört und/oder bei den Discountern verramscht wird.

Es könnte natürlich auch sein, dass die Preise im genannten Markt einfach nur zufällig so eine seltsame Abweichung aufweisen, schon länger nicht mehr gepflegt wurden oder schlicht und einfach irgendwann mal versehentlich falsch im Warenwirtschaftssystem eingegeben worden sind.
Der Kaffee kostet bei mir aktuell 6,99€ und das ist vermutlich ein relativ markttauglicher Preis, da ich mich an den Vorgaben/Empfehlungen der EDEKA orientiere.

Hat sonst noch jemand eine Idee dazu?

Posted by Björn Harste in Fragen an den Shopblogger at 18:33 | Comments (13)

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Gemahlener Kaffee ist bestimmt günstiger, weil da auch zerbrochene oder verfärbte Bohnen verwendet werden können. Gemahlen sieht das ja keiner.
Im Bohnenkaffee müssen schadhafte Bohnen extra aussortiert werden.

liebe Grüsse vom Muger

#1 der Muger (Homepage) on 2012-02-01 18:43

Und gemahlenen Kaffee kann man mit einer Menge kleingedruckter Zutaten strecken.

#1.1 The other one on 2012-02-01 18:59

Wobei zumindest ONKO von dieser Kundenverarsche diesem Experiment wieder Abstand genommen hat und sich in den Verpackungen nur noch 100% Röstkaffee befindet.

#1.1.1 dr. pop on 2012-02-01 22:17

Wir entgehen aber nur selten dem neuen Trend in unserer Gesellschaft.

"Befinden sich in diesem Produkt Zusatzstoffe?"

"Nein, natürlich nicht!"

"Gut, dann frage ich mal so: Befinden sich in diesem Produkt Zusatzstoffe, für die der Gesetzgeber keine Kennzeichnungspflicht vorgesehen hat?"

"Mit ihren hinterhältigen Fragen behindern Sie einen offenen Dialog! Einfach widerlich."

So, oder so ähnlich, läuft das ja heute ab.

#1.1.1.1 The other one on 2012-02-01 22:38

Also ich kenn mich mit Kaffee aus und kann dir voll und hat zustimmen. Bei ganzer Bohne können nur 1A Bohnen verwendet werden und die Größe sollte auch im großen und ganzen ähnlich sein. Bei gemahlenen Kaffe ist das egal.

#1.2 oidaamoe on 2012-02-01 21:16

Das ist doch bei Bohnen immer so...

Ich vermute: Besitzer von Bohnenmaschinen haben schon dafür viel bezahlt, "da wollen wir Kaffeeröster auch mehr haben!"

#2 JSG (Homepage) on 2012-02-01 18:58

1. gemahlen=platzsparender. Den kann man zu Ziegelstein-förmigen-Blöcken zusammenpressen und fast verlustfrei stapeln.
bei ganzen Bohnen ist ganz schön viel Platz dazwischen, was uff ne LKW Ladung nich grad wenig ausmacht..

(gestapelte zu ungestapelte Teelichter als vergleich...)

#3 denschnet on 2012-02-01 19:05

Das ist nicht der gleiche Kaffee. Der Muger hat schon recht. Die Sortierung der Bohnen bei den ganzen Bohnen ist besser.
Eine gammelige Bohne im gemahlenen Kaffee wird durchgemischt und geht unter. Eine gammelige Bohne in der Portion, aus der der Kaffeeautomat meinen Espresso brüht und ich kipp' das Zeug weg.

#4 Sonstwer2 on 2012-02-01 20:27

Könnte mir vorstellen dass Bohnenkaffee seltener verkauft wird, und eher von Menschen, die gerne etwas mehr Geld für Kaffee ausgeben.

Allen Bremern möchte ich aber empfehlen, sich frisch gerösteten Kaffee bei einem der noch existierenden kleinen Privatröster zu kaufen. Empfehlen kann ich da Hemken am Eck (nördlich, Am Dobben) und Kaffee Münchhausen ("Fabrikverkauf" vormittags in den Geeren 24 im Stephanieviertel). Beide haben auch Fair/Bio im Angebot, preislich nur geringfügig teurer je nach Sorte und den Aufpreis mehr als wert.

#5 olmomp on 2012-02-01 20:42

Münchhausen ist wirklich sehr lecker.
Hemken kannte ich bisher noch nicht. Werde ich aber mal ausprobieren. Danke für den Hinweis.

#5.1 dr. pop on 2012-02-01 22:23

Hemken wirkt von außen halt so ein bisschen wie irgendein Tee- und Kaffeeladen, ist aber tatsächlich schon viele Jahrzehnte alt und weiß, was er verkauft.

Es macht auch einfach unheimlich Spaß bei Leuten einzukaufen, die voll und ganz hinter ihrem Produkt stehen. Der Trend geht ja erfreulicherweise in die Richtung. Münchhausen beispielsweise war zwischenzeitlich schon fast am Ende, jetzt laufen die Geschäfte wieder richtig gut.

Wer auf Jute-Kaffeesäcke steht: gibts bei Münchhausen in großer Auswahl für 2,- das Stück;)

#5.1.1 olmomp on 2012-02-02 01:41

Ich kann mich diesem Tend zu hochwertigen Nahrungsmitteln hier nur wirklich anschließen, wobei es mir bekanntlich vor allem um die Herkunft von Tieren gewonnener Lebensmittel geht.

Das ist allerdings eine zunehmend elitäre Angelegenheit, weil immer mehr wirklich hart arbeitende Menschen in dieser Gesellschaft an den Rand des Existenzminimums graten.

#6 Gloria on 2012-02-02 19:45

Hm,
zu dem genannten Kaffee kann ich nur sagen, dass er als ganze Bohne in meinem Rewe ca. 1 EUR mehr kostet/kg. Gemahlen habe ich ihn dort noch nicht entdeckt. Also tippe ich auchmal auf eine verschlampte Preispflege. Wobei das allerdings auch ein regionaler Unterschied sein könnte ...

#7 ednong (Homepage) on 2012-02-04 03:18

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