Der Shopblogger

Meine Nudelplatzierung habe ich nicht fertigbekommen und zugegebenermaßen habe ich jetzt auch keine Motivation mehr, noch länger weiterzumachen. Ein Erfolgserlebnis können wir jedoch verzeichnen: Die alten Leuchten / Lichtbänder sind ab sofort zu 100 % demontiert. Damit ist der Weg für einen weiteren Schritt geebnet: Ich kann den Maler damit beauftragen, die Ladendecke neu zu streichen. Vor ziemlich genau einem Jahr habe ich bereits schon ein Angebot von ihm bekommen, das müsste er ggf. noch einmal aktualisieren. Aber nun geht es weiter! (Und für diesen Tag nach Hause)

Das Sodastream-Regal ist fertig, zumindest sind alle Artikel, die wir geliefert bekamen, darin untergebracht und ich habe inzwischen mit der lange fälligen Neugestaltung des Nudelregals angefangen. Parallel dazu hat der Rest der Familie bereits angefangen, bei der Demontage der letzten alten Leuchten zu helfen. Nach dieser Aktion sind noch etwa 20 Stück übrig gewesen, die mit etwas Glück allesamt heute noch verschwinden werden.

Eigentlich versuchen wir seit einer Weile stets, an Sonn- und Feiertagen NICHT in der Firma zu arbeiten. Während das in der ersten Zeit nach der Existenzgründung vollkommen normal für uns war und es wenigstens in den ersten fünf Jahren kaum eine Woche gab, in der wir nicht alle sieben Tage hier verbracht haben, versuchen wir nun konsequent, diese Tage für uns zu haben.

Aber manche Arbeiten lassen sich besser erledigen, wenn man ganz alleine hier herumwuseln kann. Vor allem kann man zur Motivationssteigerung die Musik laut aufdrehen ohne damit Kunden oder Kollegen zu stören. Drei Baustellen haben wir uns für heute vorgenommen. Die Neuplatzierung im Sodastream-Regal ist bereits erledigt, wie auf dem Foto zu sehen ist. Updates folgen.

Monatsende, der Nachmittag vor einem Feiertag. Wir hatten alle drei Kassen geöffnet und meine Mitarbeiter waren dabei, im Akkord die Leute abzuarbeiten. Dennoch reichte die Schlange einmal mit zwei Schleifen quer durch den Laden. Kurz: Sie war lang.

Ein Mann stellte sich da an und es dauerte keine 10 Sekunden, bis er bereits aus voller Lautstärke quer durch den Laden grölte, ob man nicht eine weitere Kasse öffnen könne.

Sein Rufen war aber leider doch etwas zu leise. Hätte er sich mehr Mühe gegeben, wäre ich sofort aufgesprungen, hätte unverzüglich einen Wanddurchbruch zu einem der Nachbarhäuser geschaffen und da auf die Schnelle einen weiteren Kassenarbeitsplatz installiert. Aber wer so dezent flüstert, erreicht natürlich nichts.

Das Thema, unseren Teil des Innenhofes mit einem Zaun abzutrennen, stand ja schon sehr, sehr häufig im Raum. Ich habe dieses Projekt lange vor mir hergeschoben, denn drei Überlegungen haben mich davon abgehalten: Zum einen wollte ich nicht, dass diese Grenzbefestigung wie eine Kriegserklärung gegen meine Moschee-Nachbarn aussieht. Da die aber nun ausziehen, hat sich das Thema erledigt. Gerüchteweise übernimmt übrigens ein anderer Moschee-Verein das Gebäude, die grundsätzliche Problematik mit vielen unterschiedlichen Besuchern würde also mit größter Wahrscheinlichkeit bestehen bleiben.

Zum anderen machte ich mir Sorgen, dass wir uns hier die Fläche kaputtmachen. Mit dem Tor wird die Einfahrt etwas schmaler, die Torflügel (wir haben uns nach wochenlanger und reiflicher Überlegung aus mehreren Gründen gegen ein Schiebetor entschieden) brauchen Platz zum Aufschwingen. Die meisten Mitarbeiter bei uns, inklusive der Chefetage, kommt nach Möglichkeit mit dem Fahrrad zur Arbeit, aber zu Spitzenzeiten können auch durchaus mal sechs oder mehr Autos hier stehen. Werden wir schon irgendwie mit klarkommen.

Das dritte Argument gegen einen Zaun war die eigene Bequemlichkeit. Man kann nicht mehr einfach drauffahren, man muss anhalten, vom Rad ab- oder aus dem Auto aussteigen, den Schlüssel rauskramen, das Tor öffnen, reinfahren und hinterher das Tor wieder schließen. Die Radfahrer unter uns haben sogar zwei Türen vor sich, da sie danach ja auch noch in unsern Fahrradkäfig müssen. Aber ehrlich: Der Mensch ist ein Faul- und ein Gewohnheitstier. Wir werden uns schon an die zusätzlichen Handgriffe gewöhnen.

Wird bestimmt lustig, wenn die neuen Moschee-Betreiber plötzlich bei mir nach einem Schlüssel fragen, damit sie "ihren" Parkplatz weiterhin nutzen können. Ist jetzt nur spekulativ, aber aus meinem langjährigen Erfahrungsschatz heraus extrapoliert, ist die Chance durchaus gegeben. Würde mich zumindest nicht wundern, wenn die vielen Parkmöglichkeiten eines der Verkaufsargumente für das Gebäude waren.

Seit letzter Woche haben wir noch eine weitere Kamera hier im Markt hängen. Über der Lagertür befestigt guckt diese von dort aus in einem der beiden Hauptgänge nach vorne und hat dabei das Fairtrade-Regal, einen Teil der Aktionsfläche und ein paar Stirnregale von der Getränkeabteilung im Blick.

Diesen Blick in den Laden habe ich schon oft sehr schmerzlich vermisst, aber ich kam irgendwie nie dazu, das endlich mal zu erledigen. Nun haben Ines und ich uns durchgerungen und dabei ist das gar keine langwierige Arbeit. Kamera ins Netzwerk hängen, IP-Adresse notieren, im Rekorder anlernen, Standort suchen, festschrauben, mit einem Patchkabel ans nächste Netzwerkkabel anschließen – fertig.

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Unser ehemaliges Hachez-Lindt-Nussregal ist nun seit gestern unser neues Regal für Express-Reis (diese Tütchen für die Mikrowelle) und vor allem Kartoffelprodukte wie Kartoffelpüree und Knödel. Nachdem sich die Edeka ewig lange mit Pfanni gestritten hat, sind die Artikel nun seit einer Weile wieder lieferbar und ab sofort haben auch wir sie wieder vollumfänglich im Sortiment:

Andreas hatte eine Frage bezüglich Werbeartikeln:

Lieber Björn,

zu dem Thema gab es länger nichts zu lesen und ich möchte mal eine Frage loswerden, die mich schon länger umtreibt.
Ich habe keine Ahnung, ob Du dazu etwas schreiben möchtest oder kannst.

Mir - und natürlich anderen Kunden - ist schon länger aufgefallen, dass an sich hochpreisige Produkte in recht übersichtlichen Intervallen deutlich rabattiert angeboten werden, in allen Supermärkten.

Exemplarisch:
- Salakis Schafskäse
- Milkana Runddose
- Grand Dessert
- einiges anderes

Ist das eine willkürliche Auswahl der Hersteller / Lieferanten oder wird das aufgrund von Absatzmengen ermittelt?

So Du es weißt und darüber berichten kannst, würde ich mich über einen neuen Blogbeitrag dazu freuen.

Erstmal vorab: Welche Artikel die Handelsketten in die Werbung nehmen, ist in erster Linie deren Entscheidung und hat nichts mit den Herstellern zu tun.

Auffällig ist, dass immer wieder die gleichen Produkte in einem mehrwöchentlichen und nicht zwingend streng regelmäßigem Turnus beworben werden. Allen voran sind die großen Markenartikel, bekannte Artikel, die ohnehin ständig im Fokus der Kunden stehen und die oft schon zu Normalpreisen keine allzu großen Margen bieten. Das Ergebnis der jahrzehntelangen Preisschlacht im Lebensmitteleinzelhandel in diesem Land.

Welche Artikel warum in welcher Woche beworben werden, kann ich nicht verraten. Ob die entsprechenden Abteilungen da einfach würfeln, ob sie sich beim Wettbewerb inspirieren lassen oder ob sie schlichtweg systematisch Listen abarbeiten, damit alle Produkte nach und nach mal drankommen, vermag ich nicht zu sagen. Da bin ich komplett raus.
Als wir vor Edeka unsere wöchentlichen Angebote selber gemacht haben, war es eher ein Würfeln. Wir sind durch den Laden gegangen und haben uns die Artikel rausgesucht, einfach so aus der Laune heraus. Hatte auch funktioniert, aber war aus verkaufspsychologischer Sicht vermutlich eine Vollkatastrophe. Aber solche Sachen haben mich ja noch nie interessiert.

Zurück zu Andreas' Frage: Tut mir leid, dass ich diese nicht oder vermutlich nur unzureichend beantworten kann. Das ist eine Thematik, mit der ich mich nicht so richtig auskenne, weil sie mir schlichtweg nicht wichtig ist.

Ich kannte das Getreide Emmer zwar namentlich und ich wusste, dass es das gibt, aber wir haben es nicht im Sortiment und in den vergangenen 24 Jahren hat auch noch nie ein Kunde danach gefragt, resp. wurde diese Frage dann nicht an mich herangetragen.

Und dann kam eine Kundin direkt auf mich zu, ich suchte in unserem Edeka-Sortiment und augenscheinlich ist der Artikel sogar gelistet und bestellbar. Ob es geklappt hat, werden wir am Freitag sehen …

Kennt ihr Emmer und habt damit schon einmal gearbeitet?

Ich weiß nicht warum, aber die Auswahl an weihnachtlichen Kerzen, welche über die bekannten Lieferanten in der Vergangenheit immer bestellbar waren, ist spätestens seit dieser Saison gewaltig geschrumpft. Vorbestellen konnten wir jedoch unter anderem ein Display mit den unterschiedlichsten Bienenwachskerzen. Sogar ein Set um Kerzen selber zu rollen, ist dabei. Eigentlich ganz cool.

Was ich bei der Bestellung nicht auf dem Schirm hatte, waren die Preise. Kerzen im Bereich jenseits der 5 Euro bis hin zu 13,99 €, für eine Kerze jeweils wohlgemerkt, ist schon sportlich. Kommt mir auch vielleicht nur so vor, weil ich nicht so sehr kerzenerfahren bin. Dabei sind die Preise sogar schon eher knapp und bestimmt nicht "zu teuer" – online zahlt man für die Produkte des selben Herstellers durchaus noch ein paar Euro mehr.

Aber vielleicht haben wir ja Kunden, die auch diese Produkte zu schätzen wissen:

Zu den Spitzenzeiten von Corona war die Versorgung mit einfachen medizinischen oder FFP2-Masken teilweise nicht immer einfach. Daraus ergab sich dann, dass wir, um die immens hohe Nachfrage zu decken, immer massenhaft bestellt haben. Was wir bekommen konnten, haben wir mitgenommen.

Nun haben / hatten wir noch eine große Kiste voller 10er-Packungen FFP2-Masken hier im Lager stehen. Ab und zu kaufte mal jemand so eine Schachtel, aber insgesamt ist die Nachfrage deutlich gesunken. Vom Renner mit Versorgungsengpässen mutierten sie zwar nicht zum Ladenhüter, aber die Masken sind definitiv ein Langsamdreher geworden. Was überhaupt niemandem aufgefallen war: Die Dinger haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Logisch irgendwie, schließlich handelt es sich um ein Medizinprodukt, aber so richtig auf dem Schirm hatte das niemand. Wie auch immer: Nun sind sie zum Sonderpreis zu bekommen …

Vollkommen sinnfrei, aber irgendwie lustig: Ein Kugelschreiber, den ich als Muster für mögliche Werbegeschenke bekommen habe, ist mit einem kleinen drehbaren Element ausgestattet, den man mit dem Daumen beschleunigen kann. Diesen kleinen Fidget Spinner zu bearbeiten schont auf jeden Fall die Nerven der umstehenden Leute, die einem sonst beim ewigen Klick-Klack beim Betätigen des Druckknopfes für die Mine irgendwann den Hals umdrehen würden.

Vor ein paar Tagen hat unser Regionalsender "buten un binnen" eine kurze Reportage veröffentlicht: Wie Studentinnen aus Bremerhaven und Bremen ihr Studium finanzieren

Wäre hier im Blog keine Erwähnung wert, wenn nicht das erste Viertel des Filmchens in einem gewissen Edeka-Markt in der Bremer Neustadt gedreht worden wäre.

Diese drei Strichcodes habe ich auch von Michael bekommen. Das Grundthema mit den Blumen scheint Lidl für unterschiedliche Bio-Produkte zu verwenden. Diese sind auf Milch und Mehl und auf dem unteren Bild mit gedrehter Biene auf Dinkel-Nudeln zu finden.

Vielen Dank auch für diese Bilder!