Gute und schlechte Burger
Dieses Foto ist vor längerer Zeit bei uns zu Hause entstanden, als wir mal Cheeseburger selber gemacht haben:
Das hier ist einige Monate später auch zu Hause entstanden, allerdings nur das Foto. Der Inhalt stammt vom Restaurationsbetrieb "Zum goldenen M" – der unappetitliche Salatmatsch und das beinahe schon verbrannt anmutende Brötchen sorgten nur für eins: Pure Appetitlosigkeit.
(Ich weiß, dass nicht in allen McDonald's-Filialen so gearbeitet wird. Wir hatten auch schon einen Burger, der fast genauso aussah, wie im Produktfoto auf der Preistafel! (Das war übrigens in der Filiale in der Bremer Heerstraße in Oldenburg.))
Das hier ist einige Monate später auch zu Hause entstanden, allerdings nur das Foto. Der Inhalt stammt vom Restaurationsbetrieb "Zum goldenen M" – der unappetitliche Salatmatsch und das beinahe schon verbrannt anmutende Brötchen sorgten nur für eins: Pure Appetitlosigkeit.
(Ich weiß, dass nicht in allen McDonald's-Filialen so gearbeitet wird. Wir hatten auch schon einen Burger, der fast genauso aussah, wie im Produktfoto auf der Preistafel! (Das war übrigens in der Filiale in der Bremer Heerstraße in Oldenburg.))
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Kommentare
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Georg am :
Ingmar am :
Raoul am :
Eine Schande, daß Edeka allerdings die Premium-Burger-Brötchen (ebenfalls Brioche) aus dem Sortiment genommen und durch die Eigenmarke ersetzt hat. Die ist zwar prinzipiell auch, aber nicht ganz so gut. Und ich hatte eine Packung mit vier Brötchen, die furchtbar nach Kleber gestunken und geschmeckt haben (einen Bissen probiert). Auf meine Beschwerde hin schrieb mir Edeka, daß bei der Produktion keine Fehler aufgetreten sind und ich bekam einen 5 Euro Gutschein. Da fühlt man sich wirklich nicht ernst genommen.
Ingmar am :
Raoul am :
Thomate am :
https://scharfundlecker.de
hier gibt es Unmengen an Samensorten für Tomaten und Chillies und man merkt, dass der Betreiber mit Herzblut bei der Sache ist.
Marc am :
Johannes am :
Nun gut, daheim sollte man seine Patties selber machen, und bei vielen Bäckern gibts inzwischen gute Hamburger Brötchen!
Schwachstromblogger am :
Da ich kein Fan der Gurke bin, bestell ich häufig einfach nen Burger, der eine Gurke hat wie z.B. den Cheeseburger und den dann ohne Gurke. Dann ist er frisch.
Jemand am :
Schwachstromblogger am :
Ich war vor einiger Zeit ebenfalls in Oldenburg im McD, aber nicht an der Bremer Heerstr. sondern an der Ammerländer Heerstr., hier hab ich die SB-Bestellterminals getestet. Es dauerte keine Minute zwischen Bezahlung und der Lieferung an den Tisch, also werden die auch noch bestimmte Teile auf Vorrat haben.
Trulla am :
Das Gemecker ist ziemlich peinlich.
Roland am :
Auch ein Supermarktbetreiber darf mal auswärts Essen gehen, resp. etwas zum mitnehmen bestellen? Vielleicht mag das Kind auch die Happy Meals? (muss man nicht toll finden, aber wer war nie ein Kind?)
Also, troll dich!
Trulla am :
Hendrik am :
Es ist okay, wenn er nicht nur die LM aus seinem Laden isst.
Ob man bei McD essen sollte, darüber kann man streiten. Aber ab und zu kann man das auch mal und es ist nicht verwerflich.
Auch wenn das Essen nicht wertvoll ist, aber das weiß Björn selbst. Es ist mehr der "Funfaktor", oder der schnelle Hunger.
Raoul am :
Troll am :
Michael K. am :
NetzBlogR am :
Michael K. am :
Der burgerme in Offenbach ist nun fast vier Jahre vorübergehend geschlossen. Bleibt festzuhalten, dass die burgerme-Leute der Filiale Offenbach einen Super-Job gemacht hatten und ich da oft und gerne bestellt habe. Die Lieferkonditionen waren in Offenbach aber auch deutlich besser als in Bremen.
Step am :
Raoul am :
Treibhaus-Tomaten: Eines der wenigen Gemüse, die ich Jahr für Jahr anbaue. Es gibt wenig besseres als frische, tagesaktuell reifgewordene Tomaten in verschiedenen Sorten vom Strauch. Nun denke nach: Es gibt - wenn‘s hochkommt - für 4 Monate im Jahr frische, hauseigene Tomaten. Die Alternativware ist mittlerweile aber akzeptabel geworden. Also für 8 Monate auf Tomaten verzichten oder gute Treibhausware (und die gibt es!) suchen?
Eisberg-Salat: Ich bin mir immer noch nicht sicher, ob das wirklich Eisberg ist. Habe schon Ewigkeiten keinen mehr entblättert gesehen, da ich ihn ebenfalls als den unnützesten Salat aller Zeiten empfinde. Für einen Burger aber immer noch besser als Radicchio. Ansonsten: Romana, Lollo Rosso oder schlichter Kopfsalat.
Ekelkäse: Je nach Speise gibt es einen passenden Käse. Das ist zwingend bei einem Fondue Vacherin und Greyerzer, bei einer Pizza Mozzarella, bei Spaghetti Parmesan, aber nur wenn ohne Meeresfrüchte und bei Aprikosenmarmelade Ziegenkäse, oder? Nein! Eine Billig-Scheiblette von Hochland passt zu einem Burger tausendmal besser als ein Saint Albray oder ein Arla Höhlenkäse. Und ja, ich habe das ausprobiert. Und nein, ich habe keinen 200 Euro teuren Käse dazu versucht und nein, ich glaube Dir auch nicht, daß sich mir dann völlig neue Welten auftun werden.
Industriebrot: Ich habe bei der Burger Buns Bakery diverse Buns bestellt. Die waren gut, keine Frage und sie seien jedem empfohlen, aber im direkten Vergleich gewannen sogar die weniger intensiv schmeckenden Marken (früher: Premium-Burger, Gott hab sie selig; heute Edeka).
Tiefkühlpatty: Ich kann nur sagen: Versuch die Irish Angus-Burger. Sie sind saftig, zart und großartig. Ich nutze oft und gerne frisches Hack, aber hier nicht mehr. Kein Vergleich zu minderwertigem Mist* von Blockhouse etc.
* Na toll, jetzt fang ich auch schon an.
Raoul am :
silentbob am :
Und dass ein McD Burger in der Zubereitung nicht ganz so viel Liebe erfährt wie ein selbst gemachter, sollte eigentlich auch klar sein ...
Mein McD Fazit: Man stirbt nicht (zumindest nicht sofort) davon, es füllt (zumindest kurzzeitig) den Magen, aber es ist natürlich Massenware.
Michael K. am :
Was mir allerdings total auf den Zeiger geht und dafür sorgt, dass ich seltener dort bestelle: Dieses beknackte Bestellsystem mit den Bestell-Terminals. In der Theorie mag das ja ganz nett sein, in der Praxis muss ich nun mehrfach Schlange stehen und einen konstant kranken Arbeitsablauf ertragen. Wenn ich einen Burger bei McDonald's bestelle dauert das jetzt erstaunlich lange:
a) vor dem Bestell-Terminal Schlange stehen,
b) vor der Kasse Schlange stehen,
c) vor der Essensausgabe warten.
Auch die Zubereitung dauert nun deutlich länger (hier an den Beispielen McDonald's Sprendlinger Landstraße und Strahlenberger Straße in Offenbach [1]). Für die Mittagspause scheidet McDonald's daher aus Zeitgründen leider aus.
[1] bekannt aus Funk und Fernsehen, dort wurde Tugce getötet, vgl. https://de.wikipedia.org/wiki/Tu%C4%9F%C3%A7e_Albayrak
S am :
Michael K. am :
Bei meinem letzten Besuch bei McDonald's war es nicht möglich, das neu eingeführte Produkt HotDog am Terminal zu bestellen, weil es dort nicht eingepflegt war. Vielmehr ging die Bestellung nur an der Kasse. Bis zur Lieferung des bestellten Hotdogs hat es dann mehr als 15 Minuten gebraucht. Ich habe da keinen Bock drauf, in einem Schnellrestaurant auf solche trivialen Sachen eine gefühlte Ewigkeit zu warten.
Wie schreibt McDonald so schön auf meine Beschwerde vom November 2017: "Sie haben uns mitgeteilt, dass Sie von Ihren letzten Besuchen in unserem Restaurant in Offenbach enttäuscht waren.
Selbstverständlich erwarten Sie bei McDonald's zu Recht erstklassige Produkte, welche frisch und schnell serviert werden. Daher verstehen wir Ihren Ärger sehr gut. Bitte entschuldigen Sie.
Wir arbeiten ständig daran, unseren Service zu verbessern daher möchten wir uns für Ihre Hinweise bezüglich unseres Bestellsystems bedanken. Wir leiten diesen direkt an unsere zuständige Abteilung weiter. Gleichzeitig werden wir Ihr Feedback zum Anlass nehmen, die Mitarbeiter in Offenbach noch einmal umfassend zu schulen."
Das kann ich gar nicht feststellen, denn im Februar 2017 hieß es noch hoffnungsvoll: "Unsere Gäste erwarten, dass es schnell geht. Aus diesem Grund bereiten wir bestimmte Zutaten vor. Ihr Produkt wird aber erst, und das ist neu, direkt nach der Bestellung zubereitet, weshalb es tatsächlich frischer auf Ihr Tablett kommt.
Dass Sie dadurch nun das genaue Gegenteil erlebten, nämlich länger warten mussten als Sie es von uns gewohnt sind, tut uns wirklich leid. Das ist natürlich nicht unsere Absicht.
Bitte sehen Sie es uns nach, dass die Arbeitsabläufe in unserem neuen Restaurant und mit dem neuartigen Bestellsystem sich hier und da noch nicht ganz eingespielt haben. Gerne geben wir Ihre allgemeine Kritik intern an die Kollegen der entsprechenden Fachabteilung weiter."
Die neue Service-Welt von McDonald's hatte im nächst gelegenen McDonald's (Strahlenbergerstraße in Offenbach) folgende Auswirkungen:
a) Das Restaurant war längere Zeit geschlossen, da es umfassend umgebaut wurde. Ich würde gefühlt sagen, dass die Zahl der Sitzplätze kräftig abgenommen hat, dafür gibt es an der Essensausgabe nun einen großen Wartebereich.
b) Free Refill ist vorbei.
c) Jede Bestellung ist ein Riesenumstand und führt zu Wartezeiten, die vorher unbekannt waren. Auch arbeitet das McDonald's-Personal sichtbar schlecht zusammen, man sieht richtig wie die mit der Prozesskette nicht klarkommen - und das seit über einem Jahr. In anderen Filialen zeigt sich ein ähnliches Bild.
d) Dank der Verzögerungen bei der Essensausgabe, die ja nun wirklich streng sequenziell funktioniert, ist es mit der frischen Zubereitung nicht mehr weit her, das Zeug ist teilweise abgekühlt, der Kunde hatte dafür ausgiebig Gelegenheit sich über die Zustände zu ärgern - guten Appetit, so schmeckt einem das Essen dann auch.
e) Ich war dort vor der Umstellung mehrmals in der Woche bei besagter McDonald's-Filiale Kunde, jetzt bin ich dort nur noch sporadisch alle paar Monate essen, weil mir die Situation nicht zusagt.
Wenn die ganz Großen sich zu dumm anstellen, ist das eine Chance für kleinere Wettbewerber. Tatsächlich esse ich nun häufiger bei solchen Anbietern: http://www.better-burger.org, und es ist mir den Aufpreis wert. Und - damit schließt sich der Kreis - ich mache nun öfter zu Hause "Burger zum Selberbauen" mit Zutaten aus dem Supermarkt.
Oliver am :
Früher(TM) konnte man Kleinbeträge auch per Geldkarte zahlen, aber das sceint leider vollkommen out zu sein...
Michael K. am :
In Sachen Geldkarte ist Bremen immer noch ganz gut aufgestellt (BSAG etc.), seitdem die Briefmarkenautomaten der Post keine Geldkarte mehr akzeptieren, habe ich als Nichtraucher überhaupt keine Applikation mehr, siehe auch https://www.heise.de/tr/blog/artikel/Das-traurige-Ende-der-Geldkarte-2930911.html.
Ich würde allerdings nach alledem nicht auf die Idee kommen, ausgerechnet bei McDonald's auszuprobieren, ob die Geldkartenfunktionalität (vgl. https://de.wikipedia.org/wiki/GeldKarte) an deren Terminals zur Verfügung steht.
Hinweis: Damit ist nicht das Bezahlen mit der EC-Karte gemeint, sondern das PIN-freie Abbuchen von Kleinbeträgen via Geldkarte auf dem EC-Kartenchip.
Pepe am :
Josef am :
Da hab ich bis Ende 2015 auch öfter mal gegessen.
Da sind doch oben drüber Mc-Büros von irgendeiner Mc-Gesellschaft. ^^
Manchmal haben da echt Typen hinterm Tresen gearbeitet, die wohl eher dem Managent zugeordnet waren. Und mit Manager meine ich nicht den Schichtleiter.
Wenn es wo funktionieren müsste, dann dort.
Die Umstellung hab ich natürlich nich mehr mitbekommen, aber zuvor hat der Service gestimmt. Und die modernisierten Filialen, die ich jetzt besuche, haben es eigentlich gut im Griff. Das ganze mutet nur etwas autistisch an. Man redet mit keinem mehr, klickt sich alles zusammen, zahlt mit Karte, zeigt den Bon nach kurzer Wartezeit vor und nimmt sein Tablett.
Das ist jedenfalls nicht der Grund, warum ich fast nicht mehr zum Schachtelwirt gehe.
Michael K. am :
Stephan am :
Aber gute Burgerläden gibts natürlich mittlerweile reichlich in jeder Stadt - z.B. in Hamburg bei Dulfs
eigentlichegal am :
Die machen ja jetzt einen auf Restaurant. Da bestellt man seinen Burger und soll sich hinsetzen, Burger wird gebracht.
...blöderweise wird der Burger aber nicht dann gebracht, wenn er fertig ist, sondern wenn er an der Reihe ist!
Der kann also schon fertig da liegen als Bestellung #45
...aber wird nicht eher ausgeliefert, bis die Familienmenus von Bestellung #44 mit allen Sonderwünschen fertig und beim Kunden sind.
Für mich hat McD da eindeutig versagt bei seiner Kernkompetenz als *Fast*Food-Anbieter.
.
Alexander M. am :
Senke am :
eigentlichegal am :
https://www.shopblogger.de/blog/archives/19958-Grosse-Korbwaren.html
Soll man hier vor Neugier platzen?
Fake News am :
Daher: FAKE
Michael K. am :
https://www.mcdonalds.de/produkte/produkt-profil?productName=signature_bbq_beef
(SIGNATURE BBQ BEEF, 150 g saftiges Rindfleisch aus Deutschland, rauchige BBQ Sauce, cremiger Krautsalat mit Karottenstreifen, rote Zwiebeln, knuspriger Bacon und würziger Cheddar-Käse, Brioche-Style Brötchen)
Gibt es aber nicht in jeder McDonald's-Filiale. Die roten Zwiebeln gibt es McDonald's übrigens in der Regl nur bei besonderen Produkten, siehe hier: https://www.mcdonalds.de/qualitaet/Salat-Co./Rote-Zwiebeln/
Fake News2 am :
Oliver am :
Michael K. am :
Ich habe allerdings auch schon selbst des Öfteren festgestellt, dass die Aktionsprodukte ziemlich zusammengematscht sind. Eventuell fehlt der Küche bei solchen Produkten die Routine.
gucksdu am :
Alter Fisch war nach kurzer Zeit voller Würmer.
Erbse am :
Lege alle diese Burger in deinen Schuppen und warte ab.
Mache dir bitte dann einige Monate später gedanken warum die Burger so aussehen wie sie aussehen.
Oder: lege neben deinen alten Fisch noch einen Trockenfisch. Da wirst du auch keine Würmer drin finden, und verstehst das Prinzip sofort.
Pepe am :
Die beste global agierende Burgerkette kommt jetzt aber nach Deutschland: Five Guys. Preislich jedoch teurer als McDonalds. Aber wer die Gelegenheit hat, sollte das unbedingt testen: https://www.fiveguys.de/